Sauska Konkoly Merlot 2016

Cena 43,00 s DPH
Wineco Club 39,35 s DPH?
Staňte sa členom nášho klubu a využívajte 8,5%nú zľavu na každý ďalší nákup.

Náš názor

Na vysokom strmom svahu v obci Villány leží vinohrad Konkoly zľahka chránený pred južným teplom v tieni Szársomlyó. Ideálne miesto na výrobu skvelých vín. Po mesačnej macerácii na šupkách zrelo 15 mesiacov v dubových sudoch, vďaka čomu získalo príjemnú chuť kakaa, tabaku a korenia.

Ďalšie informácie

Farba

Červené

Krajina

Maďarsko

Oblasť

Villány

Producent

Sauska

Odroda

Merlot

Cukornatosť

Suché

Ročník

2016

Objem

0,75l

Alk %

14.5%

Dostupnosť: Skladom EAN: 5999557600328 Výrobca: Sauska Kategórie: ,
 

Výrobca: Sauska

Sauskaminimalistické, súčasné, moderné Naša výrobňa je vhodná na prípravu 7000 hektolitrov vína ročne. Na dozrievanie vína používame nádrže vo veľkostiach od 20-250 hl. Máme optimálnu spracovateľskú kapacitu, vďaka ktorej sa pri spracovávaní zozberaného hrozna nemusíme prispôsobovať faktorom ako nedostatok miesta alebo vybavenia. Snažíme sa byť čo najkreatívnejší, takže máme  v procese zrenia k dispozícii približne 100 drevených sudov, ale aj špeciálne oválne nádoby z keramiky. Trsy z prémiových oblastí zbierame do bedničiek M10, ktoré sú od obvyklých debničiek menšie. Dajú sa preto jednoduchšie schladiť. Vieme teda studené trsy uchovať celé, neporušené a spracovávať tak hrozno šetrnejšie. Naša pivnica je domovom 1500 kusov 225 litrových drevených sudov. Hrozno po zbere podrobujeme viacnásobnému ručnému aj mechanickému triedeniu. Do nádob na zrenie sa už nesmie dostať nedozreté alebo prezreté hrozno ani stopky. Smú sa v nich stretnúť nekompromisne len tie najkvalitnejšie suroviny. Trojúrovňovému spracovaniu napomáha aj gravitácia, lisovanie prebieha šetrnou technológiou, veľkým košovým lisom. Nádrže je možne čiastočne ale aj úplne schladiť, čo napomáha pri degradácii kyseliny jablčnej. Pre podporu tohto procesu je aj pivnica so sudmi vyhrievateľná / chladitená. Pripravené vína zrejú minimálne tri roky v maďarských a francúzskych dubových sudoch.