Sauska Cuvée 7´ 2018

Cena 26,90 s DPH
Wineco Club 24,61 s DPH?
Staňte sa členom nášho klubu a využívajte 8,5%nú zľavu na každý ďalší nákup.

Náš názor

Cuvée 7″ ktoré vzniklo kupážou z odrôd Cabernet Sauvignon z oblasti Ördögárok a odrody Merlot a Cabernet Franc z oblastí Konkoly a Kopár. V prípade C7 z oblasti Villány je dôraz viac na elegantnej jemnej vyváženosti odrôd ako na ich vzájomnom pomere. Bobule odrôd prešli starostlivým trojúrovňovým triedením, následne sa jemne rozdrvili a kvasili na šupkách v nádrži po dobu 35 dní, aby potom dozrievali v malých francúzskych sudoch počas prvého a druhého plnenia po dobu 15 mesiacov. Farba vína je hlboká, tmavo rubínová, jeho intenzívna vôňa sa vyznačuje arómou fialiek, sladkého korenia a bylinných tónov. Plné bohaté a veľkorysé víno s hodvábnymi tanínmi a jemnou textúrou.

Ďalšie informácie

Farba

Červené

Krajina

Maďarsko

Oblasť

Villány

Producent

Sauska

Odroda

Cuvée

Cukornatosť

Suché

Ročník

2018

Objem

0,75l

Alk %

15%

Dostupnosť: Skladom EAN: 5999557600120 Výrobca: Sauska Kategórie: ,
 

Výrobca: Sauska

Sauskaminimalistické, súčasné, moderné Naša výrobňa je vhodná na prípravu 7000 hektolitrov vína ročne. Na dozrievanie vína používame nádrže vo veľkostiach od 20-250 hl. Máme optimálnu spracovateľskú kapacitu, vďaka ktorej sa pri spracovávaní zozberaného hrozna nemusíme prispôsobovať faktorom ako nedostatok miesta alebo vybavenia. Snažíme sa byť čo najkreatívnejší, takže máme  v procese zrenia k dispozícii približne 100 drevených sudov, ale aj špeciálne oválne nádoby z keramiky. Trsy z prémiových oblastí zbierame do bedničiek M10, ktoré sú od obvyklých debničiek menšie. Dajú sa preto jednoduchšie schladiť. Vieme teda studené trsy uchovať celé, neporušené a spracovávať tak hrozno šetrnejšie. Naša pivnica je domovom 1500 kusov 225 litrových drevených sudov. Hrozno po zbere podrobujeme viacnásobnému ručnému aj mechanickému triedeniu. Do nádob na zrenie sa už nesmie dostať nedozreté alebo prezreté hrozno ani stopky. Smú sa v nich stretnúť nekompromisne len tie najkvalitnejšie suroviny. Trojúrovňovému spracovaniu napomáha aj gravitácia, lisovanie prebieha šetrnou technológiou, veľkým košovým lisom. Nádrže je možne čiastočne ale aj úplne schladiť, čo napomáha pri degradácii kyseliny jablčnej. Pre podporu tohto procesu je aj pivnica so sudmi vyhrievateľná / chladitená. Pripravené vína zrejú minimálne tri roky v maďarských a francúzskych dubových sudoch.